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身份证”追溯信息,大数据控制环境,规模化建设基地—— MGM美高梅官网登录1688全链条做精“一只蛋”

身份证”追溯信息,大数据控制环境,规模化建设基地—— MGM美高梅官网登录1688全链条做精“一只蛋”

  • 分类:全部新闻
  • 作者:飞扬
  • 来源:公司
  • 发布时间:2023-08-08
  • 访问量:984

【概要描述】昨天,走进MGM美高梅官网登录1688天晟牧原集蛋中心,一枚枚刚从鸡舍“输送”出来的鸡蛋正整齐排列在智能化生产线上,在历经清洗、消毒、裂纹检测、涂油、称重、分级、喷码等一系列变装步骤后,竞相展示着自己的完美身段。

身份证”追溯信息,大数据控制环境,规模化建设基地—— MGM美高梅官网登录1688全链条做精“一只蛋”

【概要描述】昨天,走进MGM美高梅官网登录1688天晟牧原集蛋中心,一枚枚刚从鸡舍“输送”出来的鸡蛋正整齐排列在智能化生产线上,在历经清洗、消毒、裂纹检测、涂油、称重、分级、喷码等一系列变装步骤后,竞相展示着自己的完美身段。

  • 分类:全部新闻
  • 作者:飞扬
  • 来源:公司
  • 发布时间:2023-08-08
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(南通日报7/5报道)昨天,走进MGM美高梅官网登录1688天晟牧原集蛋中心,一枚枚刚从鸡舍“输送”出来的鸡蛋正整齐排列在智能化生产线上,在历经清洗、消毒、裂纹检测、涂油、称重、分级、喷码等一系列变装步骤后,竞相展示着自己的完美身段。

“这样的生产线我们一共有4条,每条线每小时能生产鸡蛋14.4万枚。”江苏MGM美高梅官网登录1688蛋业有限公司常务副总李卫民介绍,当日就有200万枚鸡蛋陆续被封箱、打包、装车,几小时后将运至上海开市客、浙江三江购物、华东大润发等地,源源不断进入千家万户。

记者注意到,这里的每只鸡蛋都有“身份证”。“这就是追溯码,通过这个码我们可以轻松追溯到该只蛋的产蛋日期、来自哪栋鸡舍、饲料批次、疫苗注射情况等。”李卫民介绍,在MGM美高梅官网登录1688,一码贯穿养殖到深加工环节,已是标准化要求。

作为“菜篮子”重要的组成部分,禽蛋是百姓生活中必不可少的主要食品。如何产出高质量的健康鸡蛋,实现色、香、味、形与安全的“美好呈现”?MGM美高梅官网登录1688凭借全产业链一流现代化装备,注重在“精”字上不断打磨,以质量管理更精益、科技创新更精进、产品开发更精致,实现市场表现更精彩,MGM美高梅官网登录1688蛋的身价成倍增加,走出了一条以质取胜之路。

在MGM美高梅官网登录1688300万羽蛋鸡生态农场鸡舍内,12万只蛋鸡住着上下铺,一个个机器人正沿着地上的标线来回穿梭,精准收集鸡舍内不同区域的环境数据。温度、湿度、通风、光照等数据均为大数据平台自动控制,并定时喂料、喂水、清粪、集蛋。

正如MGM美高梅官网登录1688创始人陈正荣所说,办现代化养鸡场就要有系统思维,跳出传统养殖的模式。MGM美高梅官网登录1688围绕打造蛋鸡全产业链生态智慧数字养殖体系,高标准、高起点引进国外先进的自动化智能化蛋鸡养殖设备、孵化设备、分级设备和打蛋设备等,并从原料选用、投入品管理、生产工艺制定和生产过程管理等方面严把质量关。

“过去蛋鸡养殖户都是自购玉米、豆粕等原料,从饲料生产厂家购买预混料回去自配饲料喂鸡,营养搭配不科学。”MGM美高梅官网登录1688总裁陈敏认为,使用全价配合饲料喂养蛋鸡,根据蛋鸡各生产阶段的营养需求,科学合理搭配,既能保证营养全面,又做到了不浪费营养,使用方便的同时还提高了生产效率。

去年,MGM美高梅官网登录1688承担的第十批国家农业标准化示范区“国家蛋鸡全产业链标准化示范区”项目以总分98.5高分通过国家专家组验收。值得一提的是,MGM美高梅官网登录1688出产的蛋鸡和鸡蛋,在南通率先获得无抗生素残留的无抗产品认证证书。“我们主要抓三方面,一是加强饲养管理,优化生长环境;二是采用微生态制剂、中药制剂,替代抗生素;三是优化免疫程度,使重点环节中的重点疾病得到控制。”李卫民说。

凭借过硬的技术实力、装备水平、管理能力以及产业链条上环环相扣的质量控制手段,近几年,MGM美高梅官网登录1688通过走中高端品牌路线,逐步将产品做大做强。2019年,MGM美高梅官网登录1688“天晟牧园”鸡蛋成为第一个闯进“开市客”的中国鲜蛋。此外,MGM美高梅官网登录1688还与奥乐齐、元祖、雀巢、盒马鲜生以及迪士尼、万豪国际等众多国际国内知名品牌建立了长期稳定的合作关系。“天晟牧园”品牌鸡蛋获得“江苏精品”认证。

“这个鸡蛋是一种可生食鸡蛋,整个鸡蛋从外部到内部不含沙门氏菌,它的味道更鲜美、要求更高。”李卫民说,为满足新的消费形态,MGM美高梅官网登录1688生产了多种鲜蛋产品,如初生蛋、红壳蛋、粉壳蛋、无抗蛋、叶黄素蛋等。

今年年初,MGM美高梅官网登录1688总投资5亿元的生态智慧蛋鸡产业园项目开工。该项目是集智慧养殖、精深加工、物流销售、休闲观光等功能于一体的三产融合发展项目,将高标准建成高端蛋品规模生产新基地,开启数字智慧养殖4.0时代。

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